Aprovechando el potencial de los alimentos con proteína de leche

Mejore sus innovaciones alimentarias con un sabor, una textura y una solubilidad excepcionales utilizando los aislados y concentrados de proteína de leche IdaPro® e IdaPlus®.

Superior

Descubra una solubilidad y un sabor excepcionales

IdaPro e IdaPlus son ideales para crear productos lácteos deliciosos y nutritivos. Estos aislados y concentrados de proteína de leche ofrecen una excelente solubilidad, emulsificación y un sabor limpio y neutro. Son versátiles y se pueden utilizar en diversas aplicaciones para satisfacer diferentes necesidades nutricionales.

IdaPro®
Las proteínas de leche IdaPro ofrecen una consistencia notable al tiempo que conservan un perfil de sabor excepcional.
Incluye:
Sabor y aroma limpios y suaves
Excelente solubilidad
Capacidades emulsionantes
Niveles más altos de proteína
Aprenda más
IdaPlus®
Las proteínas de leche IdaPlus proporcionan un sabor superior, consistencia y una vida útil prolongada.
Incluye:
Sabor y aroma limpios y suaves
Fosfato de calcio reducido
Excelente solubilidad
Capacidades emulsionantes
Mejor dispersión
Niveles más altos de proteína
Opción de caseína: suero (82:18)
Aprenda más

Garantizando la calidad en cada lote

Mantenemos estándares exigentes en todos los aspectos de nuestras operaciones. Nuestras proteínas de leche son de calidad FDA Grado A, sin rBST, con certificación OU Kosher, certificación IFANCA Halal y certificación de la UE.

Woman in lab coat handling small containers in a lab with sink and equipment in background.
Aplicaciones de proteína de leche

Funcionalidad optimizada adaptada a aplicaciones personalizadas

IdaPro e IdaPlus son ingredientes muy versátiles que pueden incorporarse a una amplia gama de aplicaciones alimentarias, lo que los hace ideales para mejorar el sabor y el valor nutricional de diversos productos finales.

Pioneros en sostenibilidad

Cultivando de forma sostenible ingredientes de máxima calidad

Nuestro modelo de negocio verticalmente integrado nos permite crear soluciones basadas en la ciencia que ofrecen productos de alta calidad y apoyan la producción sostenible de alimentos. Estamos comprometidos a ayudar a los productores de alimentos a alcanzar sus objetivos de sostenibilidad.

Una mujer acercándose a una vaca lechera receptiva.

¿Necesita una muestra?

Explore de primera mano nuestros ingredientes lácteos de primera calidad.

Una cuchara medidora llena de proteína de leche en polvo blanca sobre una capa de proteína de leche en polvo.