Prácticas sostenibles en las granjas lecheras
En Idaho Milk Products, nos comprometemos a minimizar nuestro impacto ambiental en toda nuestra cadena de suministro.
Implementación de prácticas sostenibles para la administración ambiental
Idaho Milk Products es una empresa de integración vertical, propiedad de agricultores, forjada a través de una asociación entre Bettencourt Dairy, Big Sky Dairy y Skyline Dairy. Estos respetados miembros de la comunidad láctea en el centro-sur de Idaho encarnan un compromiso de larga data con la excelencia. Nuestro grupo de propiedad colectiva proporciona toda la leche para nuestras operaciones, al tiempo que cultiva más de 12,950 hectáreas de tierra de cultivo.
Manejo del suelo
Cada granja de nuestra red tiene un sólido Plan de Gestión de Nutrientes (NMP, por sus siglas en inglés) que aborda específicamente la utilización responsable de nutrientes en la granja. Estos planes se someten a revisiones periódicas para garantizar el cumplimiento de los objetivos previstos y la optimización de la aplicación de nutrientes.
Alimento rico en nutrientes
Nuestros agricultores utilizan subproductos de cultivos como semillas de algodón, granos de destilería, harina de soja y pulpa de remolacha. Estos materiales, que de otro modo podrían desecharse como residuos, se incorporan a la alimentación del ganado.
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Transformación del estiércol en energía
Hemos transformado un desafío, la gestión del estiércol, en una solución positiva. Utilizamos sistemas especiales llamados digestores anaeróbicos para reducir las emisiones de metano. La electricidad que generan estos motores se inyecta a la red eléctrica local.
Excelencia en el bienestar animal
Sin nuestras vacas, no existiríamos. Nos adherimos estrictamente a las Cinco Libertades del Bienestar Animal, asegurando que nuestras vacas sean tratadas con cuidado y respeto. Además, nos enorgullece lograr el 100% de participación en el programa FARM Animal Care. Implementamos evaluaciones en las granjas para identificar áreas de fortalezas y mejoras.
Alimento nutritivo
Nos enorgullecemos de nuestras vastas 12,950 hectáreas de tierra de cultivo, meticulosamente gestionadas para proporcionar alimento nutritivo para nuestros rebaños. Utilizamos toda la alfalfa y el triticale cultivados en nuestras granjas para satisfacer nuestras necesidades de heno ensilado y ensilaje, y también producimos alrededor del 70% del maíz utilizado en la dieta diaria de nuestro rebaño.
Alfalfa
Triticale
Maíz
Reducción de emisiones con objetivos basados en la ciencia
Nos enorgullece participar en la iniciativa Science Based Targets (SBTi), y nuestros objetivos a corto plazo se ajustan a los criterios y recomendaciones de SBTi (versión 5.1 de los criterios) y a la guía de SBTi para bosques, tierras y agricultura (FLAG).
Energía e Industria (E&I):
Idaho Milk Products se compromete a reducir sus emisiones absolutas de GEI de alcance 1 y 2 de 2021 en un 42% para 2030. También nos comprometemos a reducir las emisiones absolutas de GEI de alcance 3 procedentes de bienes y servicios adquiridos, bienes de capital, combustible y actividades relacionadas con la energía, transporte y distribución ascendentes, residuos generados en las operaciones, viajes de negocios, desplazamientos de los empleados y transporte y distribución descendentes en un 25% dentro del mismo plazo.
FLAG
Idaho Milk Products se compromete a reducir nuestras emisiones de GEI de alcance 3 FLAG de 2021 procedentes de productos lácteos adquiridos en un 42% por tonelada de leche corregida por grasa y proteína (FPCM) para 2030.
Recuperación de recursos
No consideramos ninguno de nuestros subproductos como residuos. En cambio, encontramos formas de reutilizarlos. Por ejemplo, los productos fuera de especificación que no pueden venderse para el consumo humano o el exceso de permeado de leche líquida se utilizan como alimento para animales.
