Jerome, ID (1 de febrero de 2024) Idaho Milk Products felicita a Pranav Vashisht por recibir el premio al mejor artículo en la 13.ª Convención y Conferencia Internacional de IDEA.
Pranav Vashisht recibió el premio al mejor artículo en la Conferencia Internacional sobre los “Avances recientes en aplicaciones de ingeniería para la producción lechera sostenible” organizada por la Asociación de Ingeniería Láctea de la India y la Universidad de Ciencias Veterinarias y Animales Guru Angad Dev.
Durante su reciente presentación, Pranav compartió detalles sobre su artículo, que se centró en la optimización de un sistema UV-C para el procesamiento de leche entera. Su investigación implicó el diseño de un reactor UV-C para el procesamiento de leche, proporcionando a las naciones subdesarrolladas una solución rentable y ecológica para el tratamiento de la leche. Esta innovación puede prolongar potencialmente la vida útil de la leche y facilitar su transporte a largas distancias.
“La sostenibilidad láctea es un tema crucial que afecta a los recursos naturales, el medio ambiente, la salud humana y la seguridad alimentaria del mundo. Tenemos el deber de explorar las mejores prácticas para producir y procesar productos lácteos que respeten y protejan estos aspectos. El Dr. Venkateswarlu Sunkesula, Ph. D., vicepresidente de Investigación y Desarrollo de Productos de Idaho Milk Products, dijo. También elogió el trabajo de Pranav en este campo como notable.”
Desde 2022, Pranav ha seguido aportando una gran experiencia y conocimientos a su función en Idaho Milk Products, supervisando y dirigiendo proyectos para mejorar y optimizar diversos procesos en la planta de Jerome, Idaho. Los diligentes esfuerzos de Pranav contribuyen significativamente al crecimiento económico al tiempo que mejoran el uso de los recursos naturales.
“Estoy orgulloso de formar parte de Idaho Milk Products, donde puedo aplicar mis conocimientos y habilidades en ciencia de los alimentos y sostenibilidad para mejorar y optimizar los procesos de nuestra planta”, comentó Pranav Vashisht.
Antes de unirse a Idaho Milk Products, Pranav obtuvo su maestría en ciencia de los alimentos de la Universidad Estatal de Tennessee en Nashville, Tennessee, donde se centró en el desarrollo de técnicas de procesamiento de alimentos sostenibles para garantizar la seguridad de los productos alimenticios líquidos.
Idaho Milk Products apoya con orgullo el desarrollo personal, profesional, educativo, técnico y, sobre todo, de liderazgo para ayudar a los empleados a desarrollar su potencial y formar parte de un equipo de talla mundial.
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Acerca de Idaho Milk Products
Idaho Milk Products es un líder internacional en el procesamiento de leche, de propiedad privada e integrado verticalmente, que suministra concentrado de proteína de leche (MPC), permeado de leche (MPP) y derivados de crema a clientes de todo el mundo. Propiedad de los productores lecheros locales de Idaho, Idaho Milk Products tiene un suministro de leche constante y dedicado y ofrece ingredientes lácteos fiables y de calidad. Para obtener más información, visite idahomilkproducts.com.
